La lettre hebdo Alimentation
Emmanuelle, notre journaliste Emmanuelle, notre journaliste

Bienvenue !
Dans les sujets de santé liés à l’alimentation, une question me revient souvent : celle des allergies alimentaires. Je vous propose un point sur le sujet car on les confond souvent avec les intolérances.  A se sujet, faisons un zoom sur le soja et sur l’aspartame. + 2 articles sur les légumes imparfaits. Bon appétit, bonne lecture.

Basilic et tomate Basilic et tomate
frise
Allergies ou intolérances alimentaires, quelles différences ?
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Des activistes en faveur des légumes imparfaits
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frise
Gaspillage alimentaire : pourquoi manger des légumes inesthétiques
Le soja : un allergène émergent
L'aspartame serait inoffensif dans l'alimentation
Recette bio. Galette des rois briochée
Légumes oubliés : plaidoyer pour le rutabaga
L'aliment a (re)découvrir
Noix, amandes et noisettes, des atouts coeur
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Et aussi pour ... manger mieux
Légumes et fruits de saison La saga des aliments Fiches pratiques
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