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Cette semaine je pense à votre santé avec la confirmation scientifique des bienfaits du régime méditerranéen qui nous pousse à redécouvrir l’huile d’olive et à répondre à la question : est-elle trop grasse ?  Vous noterez le contraste en le sujet sur les probiotiques et sur l’excès de fast-food aux USA (ainsi que l’édito sur la viande de cheval).  Bon appétit …